Потужність сонячної станції для кафе підбирають не за максимальним навантаженням, а за денним споживанням: станція має покривати те, що кафе споживає в сонячні години. Режим: зазвичай 8:00–22:00, без вихідних.
Типові навантаження кафе
| Навантаження | Типова потужність |
|---|---|
| Холодильні шафи й камери | 1–4 кВт цілодобово |
| Електроплити, духові шафи, фритюрниці | 10–30 кВт у пікові години |
| Кавомашина | 2–4 кВт |
| Посудомийна машина | 3–9 кВт |
| Кондиціонування й вентиляція | 3–10 кВт улітку |
Три типові варіанти
| Станція | кВт·год на рік (Київ) | Липневий день, кВт·год | Грудневий день, кВт·год | Місце на даху |
|---|---|---|---|---|
| 10 кВт | 11 180 | ≈45 | ≈9 | ≈55 м² |
| 20 кВт | 22 360 | ≈90 | ≈18 | ≈110 м² |
| 30 кВт | 33 540 | ≈135 | ≈27 | ≈165 м² |
- 10 кВт — мінімальний варіант: покриває базове денне навантаження, майже вся енергія споживається на місці.
- 20 кВт — типовий варіант для кафе.
- 30 кВт — якщо споживання високе або планується розширення.
Як порахувати свою потужність
- Візьміть річне споживання з рахунків (кВт·год).
- Оцініть частку, що припадає на світловий день — для кафе орієнтовно 65%.
- Поділіть денне споживання за рік на виробіток 1 кВт у вашій області (1 077–1 281 кВт·год).
- Перевірте, чи вистачає місця на даху чи землі.
Ціни на ці варіанти — скільки коштує СЕС для кафе.
Потужність під ваше споживання
Для кафе станцію розумно розраховувати під денну частину споживання — орієнтовно 65%. Тоді майже вся енергія використовується на місці, а окупність найкоротша:
| Споживання на місяць | З них удень (65%) | Потужність під денне споживання |
|---|---|---|
| 1 400 кВт·год | 910 кВт·год | 9,8 кВт |
| 2 900 кВт·год | 1 885 кВт·год | 20,2 кВт |
| 4 300 кВт·год | 2 795 кВт·год | 30,0 кВт |
| 5 700 кВт·год | 3 705 кВт·год | 39,8 кВт |
Якщо ваші цифри між рядками — округліть до найближчої типової станції: 10, 20 чи 30 кВт.
Фази, дах і дозволена потужність
Для станції 10 кВт потрібне трифазне підключення; для 30 кВт — трифазне обов'язково. Потужність станції не може перевищувати дозволену потужність приєднання об'єкта — її вказано в договорі з оператором мережі. Площа: близько 55–165 м² даху для варіантів 10–30 кВт.
Помилки у виборі потужності
- Рахувати від піку споживання, а не від денної енергії — станція виходить завеликою.
- Брати станцію «з запасом на продаж» — продаж вигідніший лише для домогосподарств за зеленим тарифом.
- Не залишити запасу в інверторі — через кілька років не вийде додати панелі.
- Забути про затінення: реальний виробіток затіненого даху може бути на 20–30% нижчим.
Що дає станція 20 кВт у різні сезони
Середній виробіток на день для станції 20 кВт у Києві. Взимку генерація в кілька разів нижча — станцію не підбирають за зимовим рахунком, інакше влітку для кафе буде великий надлишок.
| Сезон | Виробіток на день |
|---|---|
| Зима (грудень–лютий) | ≈26,4 кВт·год |
| Весна (березень–травень) | ≈78,7 кВт·год |
| Літо (червень–серпень) | ≈92,7 кВт·год |
| Осінь (вересень–листопад) | ≈50,7 кВт·год |
Часті питання
Яка потужність СЕС потрібна для кафе?
Найчастіше 20 кВт; мінімум — 10 кВт, для високого споживання — 30 кВт. Точно — за вашим денним споживанням.
Чи можна почати з меншої станції й розширити пізніше?
Так, якщо заздалегідь закласти запас потужності інвертора або місце для другого інвертора. Це дешевше, ніж міняти інвертор повністю.